在校園疫情防控的戰(zhàn)場上，有這樣一群人，他們雖不直接與病毒較量，卻用鍋碗瓢盆奏響了后勤保障最堅實的樂章。學(xué)生餐飲管理服務(wù)中心飲食一部的張村，便是這平凡崗位上的一位不平凡的堅守者。

面對突如其來的疫情封控管理，校園餐飲保障的壓力驟然增大。確保數(shù)千名師生的三餐準時、安全、營養(yǎng)，成為一項艱巨而緊迫的任務(wù)。作為飲食一部的骨干，張村第一時間選擇留守校園，與同事們并肩作戰(zhàn)。他深知，此刻的食堂，不僅是提供能量的地方，更是穩(wěn)定人心、傳遞溫暖的港灣。

從凌晨到深夜，張村的身影穿梭在后廚的各個角落。物資采購與接收是保障供應(yīng)的第一道關(guān)卡。他嚴格核驗每一批食材的檢疫證明，確保源頭安全；為了應(yīng)對物流不暢，他多方聯(lián)系供應(yīng)商，建立備用渠道，時常忙碌到深夜只為等待一批緊缺物資的到來。在加工環(huán)節(jié)，他帶頭嚴格執(zhí)行比平日更為苛刻的消毒流程和操作規(guī)范，從食材清洗、切配到烹飪、分裝，每一個步驟都一絲不茍，確保“舌尖上的安全”。

為了減少人員聚集，食堂迅速轉(zhuǎn)為以盒飯供應(yīng)為主。如何讓盒飯在快速打包分發(fā)的還能兼顧口味與營養(yǎng)？張村動足了腦筋。他與廚師團隊反復(fù)研究菜單，在有限的物資條件下，盡可能做到葷素搭配、營養(yǎng)均衡、一周內(nèi)菜色不重樣。他常說：“孩子們學(xué)習(xí)辛苦，又被封在校園里，我們做的飯菜，要讓他們吃出家的味道，感受到學(xué)校的關(guān)懷。”

除了常規(guī)供餐，張村還主動承擔(dān)起了為部分隔離觀察師生、深夜值守的教職工和志愿者送餐的任務(wù)。無論風(fēng)雨，他總是準時將熱乎的飯菜送到指定地點。有一次，為了給一位生病忌口的同學(xué)準備特殊餐食，他專門協(xié)調(diào)小灶，細心叮囑廚師注意事項。當(dāng)收到同學(xué)發(fā)來的感謝信息時，他只是憨厚地笑笑：“這都是應(yīng)該做的。”

連續(xù)多日的高強度工作，張村的眼里布滿了血絲，但他從未有過一句怨言。他以食堂為家，以同事為戰(zhàn)友，以師生為家人。他的手機24小時開機，隨時準備應(yīng)對各種突發(fā)狀況。他的踏實與奉獻，感染著身邊的每一位同事，凝聚起飲食一部強大的戰(zhàn)斗力。

張村的故事，是校園抗疫后勤戰(zhàn)線的一個縮影。沒有豪言壯語，只有默默付出；沒有驚天動地，只有持之以恒。他們用最質(zhì)樸的行動，守護著校園最基本的運轉(zhuǎn)，詮釋了“服務(wù)育人”的深刻內(nèi)涵。一粥一飯，當(dāng)思來之不易；特殊時期的每一餐溫暖背后，都凝聚著如張村一般的餐飲人的汗水、責(zé)任與真情。他們同樣是這場抗疫斗爭中，最值得尊敬的“幕后英雄”之一。